Pain de mie complet aux graines

Pain de mie complet aux graines

J'adore faire mon pain et mes brioches moi-même. J'adore jouer à l’apprentie boulangère mais je n'avais pas encore publié de recette de pain. Ils sont dévorés si vite à la maison, qu'ils n'ont pas le temps de passer derrière l'objectif de l'appareil photo!

Le château d'anniversaire et son gâteau caché à l'intérieur

Le château d'anniversaire et son gâteau caché à l'intérieur

Ce qui devait arriver, arriva. A force de regarder avec mes enfants, l’émission les meilleurs pâtissiers, mon fils de 5 ans m'a réclamée pour son gouter d'anniversaire un château avec un gâteau à l'intérieur.....(rien que ça!). Bon je ne peux pas leur en vouloir, j’éduque leur palais en leur préparant des gâteaux de plus en sophistiqués. Finit le gâteaux aux yaourts chez nous! Ces petits êtres ont des goûts de luxe maintenant.

Biscotti noisette chocolat


Biscotti noisette chocolat

L'histoire de cette recette est née alors que je me baladais comme très souvent sur Instagram. On y découvre tellement de merveilles, de magnifiques photos, et de recettes plus alléchantes les unes que les autres. Une fois qu'on a mis les yeux dedans, on a envie de tout tester/ gouter/ dévorer (rayer la mention inutile!).

Muffins aux courgettes et son d'avoine

Muffins aux courgettes et son d'avoine

Après les apéros, la saison des pique-niques est officiellement ouverte! Mais bon le sandwich jambon-beurre et le paquet de chips, ça va 5 minutes mais on va pas dire non plus que y'a de quoi se taper le cul par terre (si je peux me permettre cette expression!). Alors aujourd'hui, on va faire des petits muffins à la courgette que même tes enfants ils vont kiffer. En plus, on peut les customiser pour y mettre ce qu'on veut : des tomates séchées, des dés de féta, etc...

Clafoutis aux cerises et à l'amande {sans lait, sans gluten}



OUIIIIII les cerises sont enfin arrivées. Je suis joie!!!!
J'ai la chance d'avoir 2 beaux cerisiers dans mon jardin, alors quand les cerises prennent cette jolie couleur bordeaux, je suis trop impatiente. Je tanne mon mari pour qu'il grimpe à l’échelle me les cueillir! (merci mon chéri!). Le problème c'est qu'après on se retrouve vite avec plusieurs kilos de cerises à manger rapidos. Bon moi les confitures, je suis pas une très grande adepte, alors il faut que je trouve plein de recettes pour les consommer (j'en mange aussi beaucoup tel quel je vous rassure!). Autant vous prévenir, la récolte est bonne cette année, voir très bonne. Alors vous allez en voir passer des recettes avec la cerise! Ça change l'année dernière où je n'avais absolument rien pu récolté, mais vraiment rien, nada, walou, tout ça à cause des tonnes de flotte qu'il était tombé.