Les tarte rustiques, c'est vraiment hyper simple et rapide à faire, pas besoin de s’embêter à froncer un cercle à tarte, pas de pâte qui s’écroule à la cuisson, pas de chute de pâte donc pas de gaspillage. J'avais déjà réalisé une tarte rustique aux mirabelles en version vegan, plus saine que celle que je vous présente aujourd'hui. Ici pour cette tarte aux poires et au praliné, on est dans le gourmand (croquant!?) avec une pâte brisée au beurre, du praliné onctueux et des poires fondantes.
